Царевични торти с лютеница от смокини | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша брашно универсално
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка захар
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаша вряла вода
• 1 чаша жълта царевична каша
• 1 супена лъжица масло, разтопено
• 1 яйце, леко разбито
• Мляко (по избор)
• Козе сирене или кварк (прясно сирене в европейски стил)
• 1 рецепта Berry-Fig Chutney
• Пресни боровинки, къпини и / или листа от мента

инструкции

• Етап 1

  В малка купа комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта и солта. В средна купа разбийте вряща вода в царевична каша. Разбийте в разтопено масло до гладкост; разбийте в яйце. Добавете брашната смес и разбийте само докато се комбинира. Ако е необходимо, разбийте в мляко (до 4 супени лъжици) до тънко тесто.

• Стъпка 2

  Загрейте намазнена решетка или тиган на среден огън. Хвърлете закръглените супени лъжици тесто върху решетката. Гответе 2 до 3 минути или до златисто кафяво, като веднъж се обърне. Прехвърлете в чиния. Покрийте с фолио; Поддържай топло. Повторете с останалото тесто. Най-отгоре със сирене, Berry-Fig Chutney, горски плодове и мента.

Хранителна информация

На порция: 175 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 31 mg холестерол, 205 mg натрий, 32 g въглехидрати, 4 g фибри, 11 g захар, 4 g протеин.

---

Berry-Fig Chutney

Съставки

• 2 ½ чаши пресни боровинки и / или къпини
• ½ чаша ситно нарязани сушени смокини
• ½ чаша ситно нарязан червен лук
• 3 супени лъжици балсамов оцет
• 1 супена лъжица мед
• 3 стръка прясна мащерка

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте 2 чаши плодове, смокини, лук, оцет, мед и стръкове мащерка. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, 8 до 10 минути или докато се сгъсти, като се разбърква от време на време. Отстранете от топлината; разбъркайте в останалите 1/2 чаша плодове. Готино. Премахване; изхвърлете стъблата на мащерката.