Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете камък за пица или обърнат лист за печене на долния багажник на фурната. Загрейте фурната до 450 ° F.
-
В малка тенджера се загрява олио на средно силен огън. Добавете лука, чесъна и солта; гответе около 3 минути или докато лукът и чесънът омекнат. Разбъркайте с чили на прах и кимион; гответе още 1 минута. Отстранете от топлината; разбъркайте в боба. С помощта на картофено пюре, леко разбъркайте смес от боб. Гответе и разбъркайте на среден огън в продължение на 5 минути или докато се сгъсти и мехурче.
-
В среден тиган гответе чоризо на средно силен огън около 5 минути или до пълното готвене, използвайки дървена лъжица, за да разбиете месото. Махнете тигана от котлона и добавете настърган пиле. Разбъркайте да комбинирате.
-
Работейки с една тортила наведнъж, равномерно разпределете една четвърт от сместа от боб върху тортила. Най-отгоре с една четворка сместа от хоризо-пиле. Прехвърлете отгоре тортила на пица камък. Печете за 4 до 5 минути или докато ръбовете са хрупкави.
-
Прехвърлете пици в дъска за рязане; оставете да изстине за 1 минута. Отгоре се поръсва с 1/2 чаша сирене, 1/2 чаша зеле, 1/4 чаша салса, 2 супени лъжици киранто и 2 супени лъжици нарязан червен пипер. Повторете с останалите съставки, за да направите общо четири пици. Нарежете всяка пица на клинове преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 416 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 51 mg холестерол, 1040 mg натрий, 39 g въглехидрати, 5, 2 g фибри, 4 g захар, 23 g протеин.
