Celeriac | по-добри домове и градини

Целина с едри глави

Този старомоден роднина на целина също минава под името корен на целина. Ядливата част всъщност е увеличено копче на стъбло, което расте под земята. Отлепете външния слой на подложката или тена, за да разкриете хрупкаво бялата ядна вътрешност.

Можете да го консумирате сурово, но най-често се използва за придаване на лек вкус на целина в супи, яхнии, гювечи, скариди и други сърдечни печени ястия.

име на род	Apium graveolens rapaceum
светлина	Слънце, Част Слънце
тип растение	зеленчук
височина	1 до 3 фута
широчина	12-18 инча широк
размножаване	семена
съвети за реколтата	Започнете да берете корени, когато те са с диаметър 2-3 инча. Най-добрият аромат се развива след лека слана. Издърпайте цялото растение и изхвърлете листните върхове. Корените се съхраняват до четири месеца в коренна изба или хладилник.

Още сортове за Celeriac

„Диамантен“ целина

дава плътни, големи корени, които устояват на болести. Корените достигат зрели размери 110 дни след засаждането.

съвети и идеи за отглеждане на билки със зеленчуци

Още видеоклипове »