Кашу и зеленчуци | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици олио за готвене
• Пакет от 16 унции замразени броколи на пържени зеленчуци (броколи, морков, лук, червен пипер, целина, водни кестени, гъби)
• ¾ чаша цели сурови кашу
• ¾ чаша бутилиран разбърквам сос с чесън
• 3 чаши горещо варени езици или китайски юфка
• Нарязан зелен лук

инструкции

• Етап 1

  В уок или голям тиган топлинно масло при средно силен огън. Добавете замразените зеленчуци; гответе и разбъркайте в продължение на 5 до 7 минути или докато зеленчуците станат хрупкаво-нежни. Извадете зеленчуците от уока.

• Стъпка 2

  Добавете цели кашу в горещия уок. (Ако е необходимо, добавете още олио.) Гответе и бъркайте от 2 до 5 минути или докато ядките покафенеят.

• Стъпка 3

  Добавете разбъркания сос към уок. Върнете зеленчуците в уок; внимателно хвърлете всички съставки заедно до козината. Топло през. Сервирайте върху варени макаронени изделия. Поръсете със зелен лук.

• Стъпка 4

  Прави 4 порции

Хранителна информация

На порция: 452 калории, (3 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 791 mg натрий, 49 g въглехидрати, 5 g фибри, 9 g захар, 13 g протеин.