Тиквички-овесен хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 ½ чаши захар
• 2 ¼ чаени лъжички смляна канела
• 2 ½ чаши универсално брашно
• 1 чаша валцован овес
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ¾ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 3 яйца
• 1 чаша ябълков сос
• ¼ чаено масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши настъргани, необелени тиквички
• 1 чаша нарязани орехи или пекан
• ¾ чаша стафиди

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете тиган с хляб с размери 9x5x3 инча; заделени. Комбинирайте 1 супена лъжица захар и 1/4 чаена лъжичка канела; заделени. Комбинирайте брашно, овес, бакпулвер, сол, сода за хляб и останала канела; заделени. В голяма купа за смесване разбийте яйцата с електрически миксер на средна скорост в продължение на 2 минути или до пенеста. Добавете останалата захар, ябълковия сос, маслото и ванилията. Постепенно добавете брашнената смес, като биете на ниска скорост, само докато се комбинира. Разбъркайте тиквички, ядки и стафиди. Лъжица в подготвен тиган. Поръсете със захарно-канелената смес.

• Стъпка 2

  Печете 1 час и 20 минути или докато дървена кирка, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Извадете от тигана. Охлажда се напълно на багажника. Увийте и съхранявайте няколко часа преди нарязване. Прави 16 филийки.

Хранителна информация

На порция: 286 калории, (3 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 200 mg натрий, 48 g въглехидрати, 2 g фибри, 26 g захар, 4 g протеин.