Обвивки за салата от пшенични плодове | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша житни плодове
• ½ чаша тънко нарязан червен лук
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 6 чаши вода
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1 чаша ивички червен сладък пипер (1 средна)
• ½ чаша нарязани листа от мента и / или босилек
• 2 чаши пресен спанак или мескун
• ½ чаша печен чесън или печен червен пипер хумус, разбърква се
• 8 леки овални опаковки с аромат на домати

инструкции

• Етап 1

  В 3 1 / 2- или 4-кварт бавна печка комбинирайте пшенични плодове, червен лук и къри на прах. Изсипете водата над сместа в готварска печка. Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 6 до 8 часа или на силна топлина за 3 до 4 часа.

• Стъпка 2

  Изцедете и изплакнете сместа от пшенични плодове; готино. Запазете половината от сместа за друга употреба.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте лимонов сок, олио и черен пипер. Разбъркайте останалата смес от пшенични плодове, сладък пипер и джоджен и / или босилек. Покрийте и охладете за 1 до 24 часа.

• Стъпка 4

  За да сервирате, хвърлете заедно спанака и сместа от горски плодове. Разпределете по 1 супена лъжица хумус върху всяка обвивка; отгоре със смес от пшеница Бери. Навийте опаковки.

Съвети

Пчелните плодове сякаш отнемат завинаги да готвите на плота, когато трябва да ги следите. Вместо това ги сложете в бавната готварска печка и забравете за тях за известно време.

Хранителна информация

На порция: 208 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 391 mg натрий, 29 g въглехидрати, 12 g фибри, 2 g захар, 12 g протеин.