Tex-mex пица за закуска | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 ½ чаши замразени хеш кафяви картофи на кубчета, размразени
• 2 зелени лука, нарязани на ситно
• 1 - 2 консервирани чушки от джалапено или пълни консервирани чили чушки, изцедени, семена и нарязани
• ¼ чаена лъжичка смлян кимион
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
• ¼ чаша безмаслено мляко
• 1 супена лъжица нарязана прясна килантро
• Италианска черупка за хляб 16 унции (Boboli)
• ½ чаша настърган с намалено съдържание на мазнини сирене Монтерей Джак (2 унции)
• 1 малък домат, семена и нарязани

инструкции

• Етап 1

  Леко покрийте голям тиган с готварски спрей. Загрейте на среден огън. Добавете картофите, зеления лук, чушките, кимиона и чесъна. Гответе и разбъркайте около 3 минути или докато зеленчуците омекнат.

• Стъпка 2

  В малка купа разбъркайте заедно яйчен продукт, мляко и килантро; добавете към тиган. Гответе, без да бъркате, докато сместа започне да се поставя на дъното и около ръба. С помощта на шпатула повдигнете и сгънете частично приготвената смес, така че неварената част тече отдолу. Продължете да готвите и сгъвате, докато яйченият продукт не се свари, но все още е лъскав и влажен. Отстранете от топлината.

• Стъпка 3

  За да сглобите пица, поставете обвивката за хляб върху голям лист за печене или 12-инчов тиган за пица. Поръсете половината от сиренето върху черупката. Отгоре намажете с яйчената смес, домата и останалото сирене.

• Стъпка 4

  Печете във фурна на 375 градуса F за 8 до 10 минути или докато сиренето се разтопи. Нарежете на клинове, за да сервирате. Прави 8 порции.

Блага храна, добър здравословен хранителен план Обмени:

2 нишесте, 1 протеин.

Хранителна информация

На порция: 235 калории, (1 g наситени мазнини, 8 mg холестерол, 424 mg натрий, 33 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g протеин.