Бързо пилешко месо за пържене | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Пакет от 6 унции замразени грахови шушулки
1 килограм без кости пилешки гърди
¼ чаша портокалов сок
2 супени лъжици вода
2 супени лъжици соев сос
2 чаени лъжички царевично нишесте
1 супена лъжица олио за готвене
Горещ варен ориз
Нарязани фъстъци (по желание)

инструкции

Етап 1
Оставете граховите шушулки да престоят на стайна температура до частично размразяване. Междувременно нарежете пилето на 1-инчови парчета. В малка купа разбъркайте заедно портокаловия сок, водата, соевия сос и царевичното нишесте.
Стъпка 2
Загрейте уок или голям тиган на силен огън. Добавете олиото за готвене. Разбъркайте пилешко месо, половин наведнъж, за 2 до 3 минути или докато не остане розово. Добавете още масло, колкото е необходимо. Върнете цялото пиле на уок. Избутайте пилешко отстрани на уока. Разбъркайте сместа от портокалов сок и добавете в центъра на уок. Гответе и разбъркайте, докато сместа от портокалов сок се сгъсти и балонче.
Стъпка 3
Добавете частично замразените шушулки от грах на уок и разбъркайте в пилето, докато всичко се покрие със соса. Покрийте и оставете да къкри сместа за 1 минута. Сервирайте с ориз. Поръсете с фъстъци, ако желаете. Прави 4 порции.