Пушена маргарита пица II | по-добри домове и градини

Съставки

• Тесто за пица без месо от 6 унции, втасано
• 2 консервирани домата, отцедени и нарязани или нарязани на ситно
• ¼ чаена лъжичка кошер или морска сол
• ⅛ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 2 - 3 унции пушена моцарела, нарязана на 1/4-инчови филийки
• 5 големи листа босилек, подредени, навити и нарязани на тънко
• 1 - 2 чаени лъжички зехтин

инструкции

• Етап 1

  Подгответе бройлера, тигана или котлона за печене за печене. Пригответе тесто за пица.

• Стъпка 2

  Когато сте готови за сглобяване на пица, премерете и имайте готови всички съставки за пълнене. Настържете доматите върху тестото, подправете със сол и черен пипер на вкус, след което бързо добавете парченцата моцарела.

• Стъпка 3

  Печете за 5 до 8 минути или докато кора се надуе по краищата и почернее на петна.

• Стъпка 4

  Извадете пицата с дървена или метална кора или лист за печене. Прехвърлете го в дъска за рязане. Оставете да почине няколко минути. Поръсете пицата с босилек, отгоре намажете зехтина и нарежете пицата на четвъртинки, за да сервирате.

*

Джо обича да използва домати Сан Марцано.

Хранителна информация

На порция: 173 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 465 mg натрий, 23 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 7 g протеин.