Бананов баничен хляб | по-добри домове и градини

Съставки

Спрей за готвене без лепило
1 ⅔ чаши брашно за универсална употреба
1 ½ чаени лъжички смляна канела
1 чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
2 яйца, леко бити
1 чаша захар
¾ чаша пюре банани
½ чаша растително масло

инструкции

Етап 1
Линия 4-qt. овална бавна печка с пергаментова хартия, след това фолио. Палто с фолио за готвене. В голяма купа разбъркайте заедно брашното, канелата, содата и солта.
Стъпка 2
В средна купа комбинирайте останалите съставки. Добавете яйчната смес наведнъж към брашнената смес; разбърква се само докато се комбинира. Лъжица тесто в подготвена готварска печка (готварската печка ще бъде само около една четвърт пълна).
Стъпка 3
Покрийте и гответе на висок 2 до 2 1/4 часа или докато шишче не излезе почти чисто (центъра може леко да се натопи). (Когато сваляте капака, внимателно повдигнете, така че кондензът от капака да не капе върху хляба.) Използвайте пергаментова хартия, извадете хляба. Охладете на телена поставка, преди да извадите хартия и фолио.

Шоколадово-орехов бананов хляб

Пригответе според указанията, освен сгънете по 1/2 чаша всяко миниатюрно парче полусладък шоколад и нарязани препечени орехи или пекан в тесто. Преди да сервирате, изсушете с 2 унции. разтопен полусладък шоколад. Сервиране: 319 калории, 4 г протеин, 41 г въглехидрати, 17 г мазнини (4 г наситени мазнини), 31 мг холестерол, 2 г фибри, 24 г обща захар, 1% витамин А, 1% Витамин С, 215 mg натрий. 2% калций, 9% желязо

Чай-подправен бананов хляб

Пригответе според указанията, с изключение на намалете канелата до 1 ч.л. и се разбърква 1 ч.л. всеки смлян кардамон и джинджифил и 1/2 ч.л. смлян лют подправка в брашна смес. Сгънете 1/2 чаша нарязани сушени кайсии в тесто. Преди сервиране пригответе глазура: Комбинирайте 3/4 чаша пудра захар, 2 с.л. мляко, 1/2 ч.л. ванилия и 1/4 ч.л. смлян кардамон. Ако е необходимо, разбъркайте в достатъчно допълнително мляко, за да достигнете дрижеща консистенция. Лъжица над хляб. Сервиране: 274 калории, 3 г протеин, 44 г въглехидрати, 10 г мазнини (1 г наситени мазнини), 31 мг холестерол, 1 г фибри, 28 г обща захар, 5% витамин А, 1% Витамин С, 216 мг натрий, 1% калций, 7% желязо

Бананов хляб Pecan-Bourbon

Пригответе според указанията, с изключение на разбъркване 2 с.л. бърбън в яйчената смес. Комбинирайте 1/2 чаша нарязан препечен пекан, 1/4 чаша захар и 1 ч.л. смляна канела. Лъжица половината от тестото в готварска печка; поръсете с половината от пекановата смес. Най-отгоре с останалата смес от тесто и пекан. Сервиране: 283 калории, 3 г протеин, 37 г въглехидрати, 13 г мазнини (2 г наситени мазнини), 31 мг холестерол, 1 г фибри, 22 г обща захар, 1% витамин А, 1% витамин С, 214 мг натрий, 1% калций, 6% желязо

Хранителна информация

На порция: 230 калории, (1 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 31 mg холестерол, 214 mg натрий, 32 g въглехидрати, 1 g фибри, 18 g захар, 3 g протеин.