Шахматен пай за ревен | по-добри домове и градини

Съставки

Тесто за пай с единична кора
2 чаши 1-инчови парчета пресен ревен
1 ¼ чаши гранулирана захар
4 яйца, леко бити
½ чаша бита сметана
¼ чаено масло, разтопено
¼ чаша лимонов сок
1 супена лъжица царевично нишесте
1 супена лъжица царевична каша
1 чаена лъжичка ванилия
¼ чаена лъжичка сол
Ванилов сладолед

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. Пригответе сладкиши за пай с единична кора. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете 8 минути. Отстранете фолиото. Печете за 6 до 8 минути повече или докато се постави и изсъхне. Междувременно подредете ревен в един слой в плитка тава за печене. Печете заедно със сладкиша за 10 минути или докато ревенът омекне. Извадете от фурната; готино. Поръсете ревен с 1/4 чаша гранулирана захар. Хвърляне на палто. Поставете сместа от ревен на дъното на предварително изпечения сладкиш. Заделени.
Стъпка 2
В голяма купа разбийте яйцата, като останете 1 чаша гранулирана захар, сметана, масло, лимонов сок, царевично нишесте, царевична каша, ванилия и сол. Изсипете пълнежа върху ревенката в сладкиша. Печете за 40 до 45 минути или докато средата е току-що зададена, като покриете свободно с фолио последните 10 минути печене, ако е необходимо, за да предотвратите прекаляването. Охладете на телена поставка за 2 часа. Покрийте и охладете до 24 часа. Сервирайте с ванилов сладолед.

Замразен ревен:

Заместете 2 чаши замразено нарязан ревен (8 унции), размразени, за пресния ревен. Пригответе се както по-горе.

Хранителна информация

На порция: 600 калории, (19 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 11 g мононенаситени мазнини), 193 mg холестерол, 396 mg натрий, 65 g въглехидрати, 1 g фибри, 43 g захар, 8 g протеин.

Тестени изделия за еднокрайнен пай

Съставки

1 ½ чаши брашно за всеназначение
½ чаена лъжичка сол
¼ скъсяване на чашата
¼ чаено масло, нарязано или скъсено
¼ - 0, 333 чаша студена вода

инструкции

Етап 1
В средна купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато парчетата са с размер на грах.
Стъпка 2
Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от брашнената смес; хвърлям с вилица. Изсипете навлажнения сладкиш отстрани на купата. Повтаряйте овлажняващата смес от брашно, като използвате по 1 супена лъжица вода наведнъж, докато брашнената смес се навлажни. Съберете брашнената смес на топка, като месете внимателно, докато се държи заедно.
Стъпка 3
На леко размазана повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко сладкиша. Разточете сладкиша от центъра до ръбовете в кръг с диаметър около 12 инча.
Стъпка 4
Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате.
Стъпка 5
Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръба на чинията. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша. Напълнете и печете според указанията в рецептите.