Сос от ревен и череша | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 големи червени лука, едро нарязани (2 чаши)
• ⅓ чаша оцет
• ⅓ чаша сушени череши
• ¼ чаша гранулирана захар
• ¼ чаша опакована кафява захар
• ¼ чаша вода
• 1 супена лъжица сок от лайм или лимонов сок
• 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил или 1/8 ч.л. смлян джинджифил
• ¼ чаена лъжичка сол
• 3 чаши пресен ревен, нарязан на 1/2-инчови парчета или 3 чаши замразен ревен, размразен и изцеден

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте всички съставки с изключение на ревен. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 25 минути, като разбърквате от време на време. Добавете ревен; покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Разкрийте и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 5 минути повече, ако използвате пресен ревен или 5 до 10 минути повече, ако използвате замразени ревен. Оставете да изстине. За съхранение, покриване и охлаждане в хладилника до 1 седмица. Прави се около 2-1 / 2 чаши.

Хранителна информация

На порция: 74 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 64 mg натрий, 18 g въглехидрати, 1 g фибри, 14 g захар, 1 g протеин.