Тиква натруфен | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 ¼ чаши универсално брашно
• ½ чаша захар
• ⅔ чаено масло
• ¾ чаша нарязани пекани
• ¾ чаша мътеница (или кисело мляко) *
• ½ чаша меласа
• ½ чаша консервирана тиква
• 1 яйце
• 1 ½ чаени лъжички смлян джинджифил
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• ½ чаена лъжичка смлян карамфил
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 рецепта сос за карамел, рецепта по-долу (по избор)
• Ванилов сладолед (по желание)
• Нарязани пекани (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте брашното и захарта. Нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте с 3/4 чаши пекан. Натиснете 1-1 / 4 чаши от сместа с трохи на дъното на необработена квадратна чиния за печене 2 квадратчета. Към останалата смес от трохи добавете мътеница, меласа, тиква, яйце, джинджифил, сода, канела, карамфил и сол; Смесете добре. Изсипете сместа с трохи в тавичка за печене. Печете във фурна на 350 градуса F около 50 минути или до извършване на централни тестове. Охладете 30 минути. Сервирайте топло с карамелен сос, ако желаете. Отгоре намажете със сладолед и допълнителни пекани, ако желаете. Прави 9 порции.

*Забележка:

За да направите кисело мляко, поставете 2 чаени лъжички лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 3/4 чаша обща течност; разбърква. Оставете сместа да престои 5 минути преди употреба.

Диетични борси:

2 нишесте, 1 плод, 4 мазнини.

Хранителна информация

На порция: 394 калории, (9 g наситени мазнини, 61 mg холестерол, 370 mg натрий, 49 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g протеин.

---

Сос от карамел

Съставки

• ½ чаша масло
• 1 ¼ чаши опакована кафява захар
• 2 супени лъжици царевичен сироп със светъл цвят
• ½ чаша бита сметана

инструкции

• Етап 1

  В тенджера разтопете масло; разбъркайте в кафява захар и царевичен сироп. Гответе и разбъркайте до кипене. Разбъркайте в разбита сметана; върнете до кипене. Сервирайте топло.