Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Намазваме и брашното тиган за печене 15x10x1 инча. Разбъркайте заедно брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта. Заделени.
-
В малка купа за смесване разбийте жълтъците и ванилията с електрически миксер на висока скорост около 5 минути или докато стане гъста и с лимонов цвят. Постепенно добавете 1/3 чаша гранулирана захар, като биете на средна скорост около 5 минути или докато захарта почти не се разтвори. Измийте старателно шушулките.
-
В голяма купа за смесване разбийте яйчните белтъци на средна до висока скорост, докато се образуват меки върхове (съветите се извиват). Постепенно добавете 1/2 чаша гранулирана захар, бивайки, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Сгънете жълтъчната смес в сместа от яйчен белтък. Поръсете брашнената смес върху яйчената смес; сгънете внимателно, само докато се комбинират. Равномерно разпределете тестото в подготвения тиган.
-
Печете във фурна 375 градуса F за 12 до 15 минути или докато горните пружини се върнат при леко докосване. Незабавно разхлабете краищата на тортата от тигана; обърнете се към чиста кърпа за чиния, поръсена с пресята пудра захар. Започвайки с тесен край, навийте торта и кърпа заедно. Охладете на телена поставка.
-
Развийте тортата. Разстелете омекотения сладолед върху тортата в рамките на 1 инч от ръбовете. Поръсете с пекани. Превърнете тортата без кърпа. Увийте и замразете поне 4 часа преди сервиране. За да сервирате, ако желаете, намажете соса от малини върху чиниите за сервиране. Нарязваме тортата; поставете върху чинии. По желание гарнирайте с малини и мента. Прави 10 порции.
Съвети
Пригответе се както по-горе. Увийте плътно. Съхранявайте във фризер до 2 седмици.
Хранителна информация
На порция: 211 калории, (1 g наситени мазнини, 85 mg холестерол, 171 mg натрий, 38 g въглехидрати, 0 g фибри, 6 g протеин.Малинов сос
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера комбинирайте 2/3 чаша малина, разпръскваща плодове, 1 супена лъжица лимонов сок и 1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем. Гответе и разбъркайте само докато се разтопи. Охладете леко.
