Хапки от фъстъчено масло | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша масло, омекотено
• ½ чаша кремообразно фъстъчено масло
• 1 чаша захар
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши брашно универсално
• 10 миниатюрни чаши с фъстъчено масло, покрити наполовина
• Несладено какао на прах (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. В голяма купа комбинирайте маслото и фъстъченото масло. Разбийте с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страната на купата. Разбийте в яйцето и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Ако е необходимо, покрийте и охладете около 30 минути или докато тестото не се обработва лесно.

• Стъпка 2

  Оформете тестото на 1-1 / 2-инчови топки. Натиснете половината чаша фъстъчено масло във всяка топка и оформете тесто около чашата с фъстъчено масло, което да затворите. Поставете бисквитки на разстояние 2 инча върху необработен лист бисквитки.

• Стъпка 3

  Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 10 минути или докато краищата са твърди, а дъната са леко покафенели. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; оставете да изстине. По желание поръсете бисквитките с какао на прах. Прави около 20 бисквитки.

Съвети

Поставете бисквитките между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.