Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 425 градуса F. Напръскайте фолио за печене с помощта на спрей за готвене с незалепващо действие; заделени. В голяма купа комбинирайте 1 чаша стафиди, кускус, 2 супени лъжици червен лук, сол, къри на прах и 1/2 чаена лъжичка канела. Изсипете 3/4 чаша вряла вода върху сместа; покрийте и оставете да престои 2 минути. Добавете смляна пуйка и яйце; Смесете добре. Разделете сместа наполовина; оформете всяка половина в хляб. Поставете хлябове върху подготвен тиган.
-
Печете месни хлябове в горната трета на фурната около 20 минути или до готовност (165 градуса F). *
-
Междувременно за chutney, в средна тенджера комбинирайте останалите 1/2 чаша стафиди, останалите 2 супени лъжици червен лук, останалите 1/2 чаена лъжичка канела, доматите, доматеното пюре и 1/2 чаша вода. Гответе, покрити, на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато доматите се пукат. Покрийте; дръжте на топло на слаб огън, докато се направи месен хляб.
-
Вдигнете месен хляб от тиган с помощта на фолио. Нарежете месен хляб и поднесете с доматено патладжан.
*Бакшиш:
Вътрешният цвят на месен хляб не е надежден показател за готовност. Хляб с пуешко месо, приготвен до 165 ° F, е безопасен, независимо от цвета. За да измерите готовността, поставете термометър с незабавно четене в центъра на хляба.
Хранителна информация
На порция: 487 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 142 mg холестерол, 721 mg натрий, 73 g въглехидрати, 5 g фибри, 40 g захар, 27 g протеин.
