Мини баници и бял шоколад с папийци | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша масло, омекотено
• 1 чаша захар
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши брашно универсално
• ½ чаша мътеница
• ½ чаша малини без семена
• Пълнеж от бял шоколад и маскарпоне
• Цветна захар (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Изравнете лист бисквитки с пергаментова хартия; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, содата и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате купата. Разбийте в яйцето и ванилията до комбиниране. Алтернативно добавете брашно и мътеница, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато сместа се смеси. Лъжица тесто с чаена лъжичка, на разстояние 1 инч върху подготвен лист бисквитки.

• Стъпка 3

  Печете в предварително загрятата фурна за 7 до 8 минути или докато се зададат върховете. Охладете напълно върху лист с бисквити, облицован с пергамент. Обелете охладените бисквитки от хартията. Разстелете плоската страна на половината бисквитки с около 1/4 чаена лъжичка малинови консерви. В голяма сладкарска торбичка, снабдена с малък накрайник със звездичка, тръбата Бял шоколад и Маскарпоне Пълнеж над слоя за запазване на малини. Най-отгоре с останалите бисквитки, плоски страни надолу. Ако желаете, напълнете допълнително пълнене отгоре с пайове от магаре и / или поръсете с цветна захар. Охладете за 30 минути преди сервиране. Прави около 72 сандвич бисквитки.

Съвети

Поставете баровете в един слой в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца. Размразете поне 1 час в хладилник преди сервиране.

---

Пълнеж от бял шоколад-маскарпоне

Съставки

• 3 унции нарязан бял шоколад за печене (с какаово масло)
• ¼ чаша бита сметана
• ½ чаша маскарпоне или крема сирене
• ¼ чаша омекотено масло
• ½ чаена лъжичка ванилия
• 4 чаши пудра захар

инструкции

• Етап 1

  В тежка малка тенджера комбинирайте бял шоколад за печене (с какаово масло) и разбита сметана. Гответе и бъркайте на слаб огън, докато шоколадът почти не се разтопи. Отстранете от топлината; разбъркайте до гладкост. Охладете за 15 минути. Междувременно в голяма купа комбинирайте сиренето маскарпоне и маслото. Разбийте с електрически миксер на средна до висока скорост до гладкост. Разбийте във ванилия. Постепенно добавете пудра захар, като разбийте добре. Разбийте в охладената смес от бял шоколад. Охладете около 30 минути или докато е достатъчно твърда за тръби.