Мексикански бисквити с печено | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша масло
• ½ чаша пресета пудра захар
• 1 супена лъжица вода
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши брашно универсално
• ½ чаша смлени бадеми
• ¼ чаена лъжичка смляна канела или 2 чаени лъжички ситно настъргана портокалова кора
• ¾ - 1 чаша пресята пудра захар

инструкции

• Етап 1

  В купа за средно смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете 1/2 чаша пудра захар и разбийте до пухкавост. Разбийте във водата и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно, бадемите и канелата или портокаловата кора. Ако е необходимо, охладете тестото за 1 час или до лесно боравене.

• Стъпка 2

  Оформете тестото на 1-инчови топки. Поставете върху необработен лист бисквитки.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 325 градуса F около 20 минути или докато дъното леко покафенеят. Охладете бисквитките на телена поставка. Внимателно разклатете охладените бисквитки, няколко наведнъж в найлонов плик с пудрата захар 3/4 до 1 чаша. Прави 48 бисквитки.

Съвети

Пригответе и изпечете бисквитките според указанията, освен ако не разклащате бисквитките в пудра захар. Поставете във фризер контейнер или торба и замразете до 1 месец. За да сервирате, размразете бисквитките за 15 минути. Разклатете бисквитките в пудра захар.

Хранителна информация

На порция: 67 калории, (2 g наситени мазнини, 10 mg холестерол, 39 mg натрий, 7 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g протеин.