Италиански зеленчукови пици | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици прозрачен дресинг за италианска салата
• ½ фунта аспержи, нарязани на 2-инчови парчета, или един пакет от 10 унции замразени нарязани аспержи, размразени
• 1 средно жълта лятна тиква или тиквичка, нарязана на ивици от жулиен (1-1 / 2 чаши)
• 1 чаша нарязани пресни гъби
• 3 8 унции пакет Boboli (шест 6-инчови италиански хляб черупки)
• ¼ чиста италианска дресинг за салата
• 1 зрял едър домат, семена и нарязани (1 чаша)
• ¼ чаена лъжичка грубо смлян пипер
• 1 чаша настърган сирене моцарела (4 унции)
• ⅓ чаша ситно натрошено сирене Азиаго или Пармезан

инструкции

• Етап 1

  В средна тиган загрейте 2 супени лъжици дресинг за италианска салата. Добавете аспержи и летни тиквички или тиквички; варете и бъркайте 2 минути. Добавете гъби; гответе и разбъркайте още 1 минута.

• Стъпка 2

  Поставете черупки за хляб върху леко намазнена или покрита с пергамент хартия за печене. Четка черупки хляб с 1/4 чаша дресинг за италианска салата. С помощта на нарязана лъжица отгоре хлебните черупки със сварената смес от аспержи. Отгоре с нарязан домат; поръсете с черен пипер. Комбинирайте сирене моцарела и сирене Азиаго или Пармезан; поръсете върху пици.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 400 градуса F около 8 минути или докато сиренето се разтопи и пиците се нагрят. Нарежете пиците на клинове, за да сервирате. Прави 12 порции мезе.

Хранителна информация

На порция: 249 калории, (2 g наситени мазнини, 10 mg холестерол, 427 mg натрий, 27 g въглехидрати, 11 g протеин.