Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, бакпулвер и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страната на купата. Разбийте в млякото, 1 яйце и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Разделете тестото на четвъртинки. Покрийте и охладете за 30 минути.
За пълнене:
-
В хранителен преработвател комбинирайте смокини, фурми, борови ядки, стафиди, портокалова кора, портокалов сок и канела. Покрийте и обработете с няколко импулса за включване / изключване до нарязване.
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намаслете голям лист бисквитки; заделени.
-
На леко набрашнена повърхност разточете една от порциите тесто до правоъгълник с дебелина 1/8 инча. Използвайки колело за сладкиши, отрежете тестото до правоъгълник с размери 10x8 инча. Нарежете с колелцето за сладкиши на 2-инчови квадратчета. Поставете половината от квадратите тесто върху подготвен лист за бисквитки. Разпределете 1 леко заоблена чаена лъжичка от пълнежа в центъра на всеки квадрат на лист бисквитки. С помощта на малък остър нож изрежете "Х" върху всеки останал квадрат на тестото. В малка купа комбинирайте 1 яйце и водата. Намажете част от яйчената смес по ръбовете на квадратчета с пълнеж. Поставете нарязани квадратчета отгоре; натиснете ръбовете заедно, за да запечатате. Намажете отгоре с яйчена смес и поръсете с едра захар.
-
Печете в предварително загрятата фурна за 12 до 15 минути или до златисто кафяво. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; оставете да изстине. Повторете стъпка 4 с останалите порции тесто и печете според указанията. Прави около 40 бисквитки.
Съвети
Слоеви бисквитки между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.
