Как да готвим яйце в микровълновата | по-добри домове и градини

Готвенето на яйца сутринта не трябва да е стресиращо. Вместо да изваждате тигана и да наблюдавате яйцата си, докато се готвят, просто ги пуснете в микровълновата! Можете да правите почти всякакъв вид яйца, които обикновено ядете, включително брашно, бъркани и омлети. Докато приготвено в микровълновата фурна яйце или бъркани яйца може да има малко по-различна текстура от тази, приготвена по традиционния метод на печка, бързината и опростеността на готвенето в микровълновата печка прави това приятна опция - особено за децата в кухнята, натоварените сутрини, офис обяди или вечери без суматохи.

Искате ли да знаете как да готвите яйца по традиционния начин? Вижте тези стъпка по стъпка инструкции.

Как да ядете яйце в микровълновата

Понякога просто няма нищо по-хубаво от бяло яйце с брашно. Но не е нужно да чакате да заври вода на вашия котлон, за да потопите вилицата си в тази класическа закуска - просто я направете в микровълновата! Следвайте тези указания за бракониране на яйце (или две) в микровълновата:

В малко ястие, безопасно за микровълнова фурна, като заварваща чаша, комбинирайте 1/3 чаша вода, 1/4 чаена лъжичка оцет и щипка сол.
Внимателно разбийте едно голямо яйце във водната смес и покрийте съда с пластмасова обвивка, капак или малка чиния.
Поставете покритата чиния в микровълновата. Микровълновата печка е на 80 процента мощност 50 до 55 секунди или докато жълтъкът изглежда кръгъл и поставен от външната страна, а бялото е почти настроено, но все още е малко полупрозрачно. (Докато яйцето се готви, ще видите бялото да започне да се втвърдява и да стане бяло върху кръглия жълтък.) Имайте предвид, че микровълните се готвят по различен начин, така че времето е приблизително. Внимателно извадете съда от микровълновата.

Ако желаете, оставете яйцето да седне във водата 1 минута, за да може бялото да се затвърди още малко. Разкрийте ястието. Ако яйченият белтък все още изглежда прекалено полупрозрачен, може да искате да готвите яйцето за още 30 секунди. С помощта на лъжица повдигнете яйцето от течността за готвене, като връхнете лъжицата достатъчно, колкото да изцеди излишната течност от яйцето. По желание подправете на вкус със смлян черен пипер и допълнителна сол.

Съвет: Можете да микровълновате яйцето на 100-процентова мощност (висока) вместо на 80 процента мощност за 50 секунди. Тъй като яйченият жълтък се готви по-бързо от белия, той може да е по-твърд преди бялото да се свари.

Изпробвайте тази техника, за да отговорите на нашата рецепта за купа за закуска с яйце.

Как да бъркате яйце в микровълновата

Никога няма да кажем „не“ на чиния с пухкави бъркани яйца сутрин. Но ако трябва да спестите време, пропуснете тигана и просто дайте яйцата си бързо да запечете в микровълновата. Просто следвайте тези указания:

В малка чиния за микровълнова фурна, като чаша с рамекин или крем, разбийте с вилица 1 голямо яйце. Добавете 1 супена лъжица мляко или вода и щипка сол. Разбийте с вилицата до пълното комбиниране.
Поставете ястието във вашата микровълнова фурна. Микровълнова фурна, непокрита, на 100-процентова мощност (висока) 30 секунди. С вилица разбъркайте яйцето.
Микровълнова печка още 10 секунди и разбъркайте отново. По желание разбъркайте в лъжица настърган кашкавал или поръсване на нарязан зелен лук, нарязан пресен босилек, нарязан домат или нарязан печен червен сладък пипер.
Микровълнова печка от 5 до 10 секунди повече или докато е пухкава и все още лъскава, без хлабава течност в съда. По желание подправете на вкус със смлян черен пипер.

Имате още въпроси? Научете всичко за яйцата тук, включително информация за биенето, съхраняването и замразяването на яйцата!

Как да си направим омлет в микровълновата

Точно така, можете дори да си направите сутрешен омлет в микровълновата (минус сложното преливане). Всичко, от което се нуждаете, са вашите любими съставки на омлет и буркан Mason. Можете дори да разбъркате омлета предната вечер, така че да е готов да вземете, микровълнова фурна и да продължите на натоварената сутрин. Просто следвайте тези инструкции:

Леко намажете буркана с пинта с спрей за готвене с незалепващо действие. Добавете две яйца и желаните от вас смеси в буркана (предлагаме да опитате настърган кашкавал, нарязани зеленчуци, нарязана шунка или настърган пиле). Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Покрийте с капак и охладете за една нощ.
Когато сте готови за ядене, разклатете съдържанието на буркана до пълното смесване. Извадете капака и покрийте с хартиена кърпа.
Микровълнова фурна на висока около 2 минути или докато яйцата са напълно сварени. Сервирайте веднага.