Бисквитки „Хикорийски орех“ | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ скъсяване на чашата
• ½ чаша гранулирана захар
• ½ чаша опакована кафява захар
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 ½ чаши универсално брашно
• 1 чаша ситно нарязани ядки хикори или пекан, препечени
• Половинки пекан (по избор)
• Пресята пудра захар (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа бийте скъсяване с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, кафява захар, сода за хляб и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте останалото брашно и 1 чашата ядки.

• Стъпка 2

  Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина в 8-инчова ролка. Увийте ролки в пластмасова обвивка или восъчна хартия. Охладете за 4 до 12 часа.

• Стъпка 3

  Загрейте фурната до 375 ° F. Нарежете рулцата на 1/4-инчови филийки. Поставете филийки на разстояние 2 инча върху необработени листове за бисквитки. По желание намажете всяка бисквитка с половинка пекан. Печете за 6 до 8 минути или докато краищата леко покафенеят. Прехвърляне към телени стелажи; готино. По желание поръсете с пудра захар.

Съхранявам:

Не поръсете бисквитките с пудра захар. Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.

Хранителна информация

На порция: 71 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 18 mg натрий, 8 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 1 g протеин.