Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За да приготвите, обелете обратно люспите; премахнете царевичната коприна. Съблечете около половината от люспите от всяко ухо. Сгънете люспи около върховете кочани. Вържете люспи отгоре с парче царевична обвивка или 100-процентов памучен кухненски низ. В голям чайник или холандска фурна гответе царевица, покрита, във вряща вода за 5 минути. Отцедете. Скара на стелаж на непокрита скара директно върху средни въглища за 10 минути или до омекване, като се обръща няколко пъти. (За газова скара, предварително загрейте решетката до средна стойност. Пригответе както по-горе.)
-
За да сервирате, намажете ушите с масло. Най-отгоре с домати, босилек и сирене фета. Прави 6 порции.
Хранителна информация
На порция: 149 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 121 mg натрий, 19 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 4 g протеин.
