Наслада от грил-царевица | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 супени лъжици сок от лайм
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 пресни уши от царевица, обелени и почистени
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1 малко авокадо, наполовина, семе, обелени и нарязани
• ½ чаша нарязан червен сладък пипер
• ¼ чаша нарязана прясна кориантро
• ¼ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте сок от лайм, олио и чесън. Намажете леко царевицата със смес от сок от лайм. Запазете останалата сокова смес. Поръсете царевицата с чили на прах.

• Стъпка 2

  Поставете царевицата върху решетката на скара директно на среден огън в продължение на 25 до 30 минути или докато царевицата омекне, като от време на време се обръща.

• Стъпка 3

  Междувременно разбъркайте авокадото, сладкия пипер, килантрото и солта в запазена смес от сок от лайм. Нарежете варени царевични ядки от кочани; разбъркайте в смес от авокадо. Прави 8 (порции 1/4 чаша).

Хранителна информация

На порция: 68 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 82 mg натрий, 7 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g протеин.