Пиле на скара и карбонара на артишок | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 половинки пилешки гърди без кожи без кости (5 унции всяка)
• ¼ дресинг от италианска салата за бутилка
• 1 унция пакет замразени сърца на артишок, размразен
• 1 супена лъжица зехтин
• 6 унции сушени спагети или езици
• Закупена 1 чаша сос Алфредо
• Мляко (по избор)
• 4 филийки бекон, хрупкаво сварени и натрошени
• ¼ чаша нарязан пресен италиански (плосък лист) магданоз

инструкции

• Етап 1

  Поставете пилето в голям затварящ се пластмасов плик, поставен в плитка чиния. Изсипете дресинга върху пилешкото месо; торба с тюлен. Охладете за 30 минути, като веднъж се обърнете.

• Стъпка 2

  Изцедете пилето, изхвърлете марината. За скара с дървени въглища или газ поставете пиле на решетката на покрита скара директно на среден огън. Скарайте от 12 до 15 минути или докато пилето вече не е розово (170 ° F).

• Стъпка 3

  Междувременно в средна купа хвърляте артишок с олио. Загрейте грил уок заедно с пиле на стелажа на покритата скара на среден огън за 15 секунди. Добавете артишок в грил уок. Скарайте артишок в уок около 10 минути или докато омекне, като разбърквате от време на време. Прехвърлете пилешко и артишок в чиния; Поддържай топло.

• Стъпка 4

  Гответе пастата според указанията на пакета. Отцедете; върнете тестените изделия в тенджера. Разбъркайте в сос Алфредо. По желание се разбърква в допълнително мляко, за да се постигне желаната консистенция. Разбъркайте артишок, бекон и магданоз.

• Стъпка 5

  Сервирайте пилешкото със смес от паста.

Хранителна информация

На порция: 593 калории, (10 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 135 mg холестерол, 930 mg натрий, 42 g въглехидрати, 5 g фибри, 5 g захар, 44 g протеин.