Зелени чили мъфини | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши брашно универсално
• ¼ чаша захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ¼ - 0, 5 чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1 чаша мляко
• ¼ чаено масло или маргарин, разтопено
• 1 4 унции може да нарязате на кубчета зелени люти чушки, изплакнете и отцедете

инструкции

• Етап 1

  В малка купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта. В друга купа за смесване разбъркайте яйцата леко с шпатула; разбърква се в млякото, разтопеното масло или маргарин и зелените люти чушки. Добавете брашната смес наведнъж към яйчената смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото ще стане на бучка).

• Стъпка 2

  Леки мазни чаши за мъфини; попълнете две трети. Печете във фурна на 400 градуса F за 20 до 25 минути или до златисто. Извадете от тигана. Сервирайте топло или охладено на телена поставка.

• Стъпка 3

  За транспортиране, увийте във фолио; загрейте отново във фолио над огъня или във фурна на 350 градуса. Прави 10-12.

Хранителна информация

На порция: 173 калории, (3 g наситени мазнини, 70 mg холестерол, 229 mg натрий, 24 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g протеин.