Понички мъфини | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

⅓ скъсяване на чашата
½ чаша захар
1 яйце
½ чаена лъжичка портокалов екстракт или ванилия
1 ½ чаши брашно за всеназначение
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сол
½ чаша мляко
¼ чаено масло или маргарин, разтопено
½ чаша захар
1 чаена лъжичка смляна канела

инструкции

Етап 1
Намажете дванадесет чаши за мъфини 2-1 / 2-инчови; заделени. В голяма купа за смесване разбийте скъсяване и 1/2 чаша захар с електрически миксер на средна до висока скорост, докато се комбинират добре. Добавете екстракт от яйце и портокал или ванилия; победи добре. Комбинирайте брашно, бакпулвер и сол; добавете към яйчената смес последователно с млякото, като биете добре след всяко добавяне. Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, като пълните всяка 2/3 пълни.
Стъпка 2
Печете в 350 градуса F фурна около 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете 5 минути; премахнете от тигани. В малка купа комбинирайте останалата 1/2 чаша захар и канелата. Докато са още топли, намажете всички страни на всеки мъфин с разтопено масло и потопете в захарно-канелената смес. Сервирайте топло. Прави 12 порции.