Хрупкав царевичен хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 супени лъжици масло
• 1 чаша жълта царевична каша
• ½ чаша царевично брашно от царевица
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка натрошен черен пипер
• 1 8 унция картонена млечна заквасена сметана
• ¾ чаша кисело мляко или мътеница
• 2 яйца, бити
• 1 чаша ситно настърган чедър

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте двете царевични брашна, бакпулвер, сол и черен пипер. В средна купа разбъркайте заквасената сметана и млякото в разбитите яйца. Изсипете сместа от заквасена сметана в смес от царевична каша. Разбъркайте тесто за царевична каша, докато се комбинира добре и гланцира. Изсипете излишното разтопено масло от съда за печене в тесто; разбъркайте до смесване. Разбъркайте сиренето чедър.

• Стъпка 2

  Печете 25 до 28 минути или докато царевичният хляб стане златист и започне да се отдръпва от чинията. Сервирайте топло. Служи 8.

Хранителна информация

На порция: 281 калории, (11 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 97 mg холестерол, 530 mg натрий, 20 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g захар, 9 g протеин.