Раци от раци с цитрусов сос | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 унции сирене, омекнало
• 1 чаша ситно нарязано сирене моцарела (4 унции)
• 1 6 унции може да се отстрани от раци, изцедени, на люспи и хрущяли или 1 6-унция може да се скаридира, изцеди се
• 3 зелени лука, нарязани на ситно
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
• 48 опаковки за стикери за саксия или опаковки от Уонтон, размразени, ако са замразени *
• ¼ чаено масло
• 3 супени лъжици замразен портокалов сок, размразени
• 2 супени лъжици бита сметана
• 1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от лайм
• 1 супена лъжица сок от лайм
• Нарязан зелен лук
• Варови филийки

инструкции

• Етап 1

  За равиоли в средна купа комбинирайте крема сирене, сирене моцарела, краб месо, трите зелени лука и натрошения червен пипер. Поставете около 1 супена лъжица от пълнежа в центъра на половината опаковки; навлажнете ръбовете с малко вода. Отгоре с останали опаковки; натиснете ръбовете за запечатване. Прехвърлете върху хартия за печене, покрита с пергамент.

• Стъпка 2

  Напълнете 12-инчов тиган или холандска фурна три четвърти пълни с вода; довеждам до задушаване. Добавете равиоли на партиди; гответе 4 минути или докато омекнат. С помощта на нарязана лъжица върнете равиолите върху лист за печене. Покрийте, за да се затопли. Изтичайте вода от тиган.

• Стъпка 3

  За цитрусовия сос в същия тиган разбийте заедно масло, концентрат от портокалов сок, сметана, вар и липов сок на среден огън, докато се комбинират добре. Сервирайте с равиоли. Поръсена с нарязан зелен лук и по желание резенчета лайм.

Съвети

* Ако желаете, използвайте 2 1 / 2- до 3-инчови кръгли резачки за бисквитки, за да направите кръгове от квадратните опаковки от Уонтон. Изхвърлете гарнитурите.

Хранителна информация

На порция: 355 калории, (12 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 81 мг холестерол, 455 мг натрий, 30 г въглехидрати, 1 г фибри, 4 г захар, 14 г протеин.