Раци от рационна моцарела | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 унция пакет сирене, омекотено
• 8 унции сирене моцарела, настърган (2 чаши)
• Пакет от имитация на раци от 8 унции, нарязан на кубчета
• 4 зелени лука, нарязани на ситно (зелени и бели части) (1/4 чаша)
• 1 супена лъжица пудра захар
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка чесън на прах
• ½ чаша универсално брашно
• 2 яйца
• 2 супени лъжици вода
• 1 ¾ чаши панирани трохи
• Растително масло за пържене
• Азиатски сладък чили сос

инструкции

• Етап 1

  Подредете 8x8x2-инчов съд за печене с пергамент или восъчна хартия, така че хартията да виси върху страните на тавата. В средна купа разбъркайте заедно крема сирене, сирене моцарела, раци месо, зелен лук, пудра захар, сол и чесън на прах, докато се комбинират. Прехвърлете в подготвен тиган. Разпределете равномерно, докато гладка и равна. Замразете 30 минути.

• Стъпка 2

  Повдигнете сместа от крема сирене от тиган с помощта на пергаментова хартия. Разрежете сместа наполовина. Нарежете всяка половина напречно на 8 пръчки (трябва да имате 16 4х1-инчови пръчки).

• Стъпка 3

  Поставете брашното в плитка чиния. Във второ плитко ястие разбийте заедно яйцата и водата. В трета плитка чиния поставете панко.

• Стъпка 4

  Потопете пръчиците от крема сирене в брашното, като се отърсете от излишъка, след което потопете в яйчената смес. Палто с панко. Поставете панираните пръчици върху лист за печене и замразете 15 минути.

• Стъпка 5

  Междувременно, загрейте фурната до 200 ° F. В средна тенджера загрейте 1 1/2 инча масло до 375 ° F. Запържете 3 до 4 пръчици наведнъж до златисто кафяво, около 1 минута. Изцедете върху хартиени кърпи. Дръжте пържени пръчици топли на хартия за печене във фурната, докато пържите останали пръчици. Дръжте необработени пръчици във фризера до готовност за пържене. Оставете маслото да се върне към температура между партидите. Сервирайте с азиатски сладък чили сос.

Хранителна информация

На порция: 199 калории, (5 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 49 mg холестерол, 383 mg натрий, 14 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 7 g протеин.