Уютна коледна вечеря | по-добри домове и градини

Вместо да се притеснявате за елегантни съставки и причудливи чинии, изберете този празничен сезон с рецепти с рустичен чар и пищни вкусове. Тази уютна коледна вечеря ще се почувства като голяма прегръдка от момента, в който седнете с топла халба какао до последната хапка ябълково какавида.

Напитка: малиново какао с шоколадово-лешников крем

Какао на прах, разтопен тъмен шоколад и шоколадово-лешников размах вливат тази бавна готварска глътка с три слоя шоколадова доброта. За тълпата от 21 плюс, шип с малинов ликьор. За всички гарнирайте с обръснат шоколад и пресни малини.

Съвет за коледни гарнитури: В допълнение към малините добавете няколко листа прясна мента за празничен зелен и червен гарнитура.

Вземете рецептата: малиново какао с шоколадово-лешников крем

Продължете партито, като изберете още глътки от нашия списък с топ 10 рецепти за празнични напитки.

Предястие: Рататуй с тост пармезан

Позволете на бавната готварска печка да свърши почти цялата работа (и да запази свободното пространство на фурната ви!) За този вдъхновен италиански тост топпер. Той разполага с разнообразие от здравословни зеленчуци, така че няма да почувствате едно малко чувство за вина за "тестване", тъй като останалото от уютното коледно меню за вечеря се събира.

Сервирайте с сирене багетни филийки:

Намажете филийките френски хляб със зехтин, след което равномерно поставете в един слой върху лист за печене.

Разварете 3 до 4 инча от котлона за 15 секунди.

Поръсете с настърган пармезан, след което печете още 15 секунди.

Вземете рецептата: Рататуй с препечена филия

Супа: Chilpachole (яхния с морски дарове)

Малко се чувства по-уютно, отколкото да се прибираш с парна купа яхния. Тази версия, покрита с морски дарове, е особено подходяща за празника, тъй като италианците често отбелязват Бъдни вечер с вечерята на Празника на седемте риби.

Нашата рецепта призовава за скариди, тилапия, гребени и миди. Чувствайте се свободни да хвърлите някоя от тези други опции, за да стигнете до седем, ако искате:

Краб
калмари
Мидите
Бас
треска

Вземете рецептата: Chilpachole (яхния с морски дарове)

Сдвоете курса на супата с порция пресен хляб. Ето 20+ идеи, които ще убедят вашите гости, че сте специалист по печене!

Картофена гарнитура: сирене, запечени ядки с кейл

С два вида сирене, шрифт и пармезан плюс много въглехидрати (като картофени ньоки) тази печена касерола е комфортна храна. Промъкнете в някои зеленчуци, като кипнете къдраво с кълновете през последната минута преди отцеждането. Никога няма да се досетите по външен вид - или по вкус - на тази рецепта, но всяка порция включва чаша листни зелени!

Вземете рецептата: Сирене запечени ядки с кейл

Вход: Печена крака на агнец

Влажните, нежни резултати от това агнешко печено ще ви накарат да се чудите защо преди години не превърнахте това уютно коледно предястие в традиция. Нарежете прорезите от външната страна, след това масажирайте агнешкото с магданоз, мента и розмарин, и напълнете с чесън. Докато само това прави всеки вкус вкус като шедьовър, пренесете го на следващото ниво с капчица от кремообразна горчица и сос от бяло вино.

Вземете рецептата: Печен крак от агнешко

Десерт: канела ролка-канела Apple

Този декадентен десерт е две лакомства в едно! Първо изпечете ябълковия пълнеж, след това отгоре намажете с нарязани на руло канела и печете до златисто кафяво. За финал, който е толкова уютен, колкото и ефектен (и рентабилен), използвайте черешката от пакетираните канелени рулца, за да капе отгоре.

Въпреки това или винаги, когато сервирате това, просто не забравяйте да го направите, докато е още топло!

Вземете рецептата: канела ролка-канела Apple

Ако жадувате още повече ястия с аромат на канела, опитайте един (или няколко) от тези сладки десерти с глазура.

Бисквитка: Класически изрезки от натруфен пипер

Топлите подправки, включително джинджифил, канела, индийско орехче и карамфил, правят тези бисквитки вкусни. Носталгията да ги изпечете с баба също ще ви накара да се чувствате уютно!

Пригответе партида преди да пристигнат гостите на вечеря, след това украсете с пудра захарна глазура и бонбони, след като завършите предястието. Оставете да изсъхне, докато се наслаждавате на десерт и опаковайте в сладки кутии или торбички като подарък за сваляне.

Вземете рецептата: Класически изрезки от натруфен пипер

Бонус: Украсете в уютен стил

За да настроите настроението за това зимно парти за подгряване, следвайте тези указания за дизайн на дома. Ето зимното освежаване на нуждите на вашия дом, от плетени занаяти до наситени цветове.