Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете булгур в гевгир; изплакнете със студена вода. В голяма купа комбинирайте булгур и следващите четири съставки (чрез мента).
-
За дресинг, в буркан с винт отгоре комбинирайте вода, олио, лимонов сок и сол. Покрийте и разклатете добре. Превръзка за дриз над булгурова смес; хвърлям за палто. Покрийте и охладете 4 до 24 часа. Разбъркайте домата в булгурова смес непосредствено преди сервиране. Сервирайте в купичка с маруля и, ако желаете, с резенчета лимон.
Пшеничен Бери Табуле:
Пригответе според указанията, с изключение на пропуснете булгур. В голяма купа комбинирайте 2 2/3 чаши варени горски плодове *, домат, краставица, магданоз, зелен лук и мента. Пригответе дресинг според указанията, с изключение на 2 с.л. вода. Сервирайте веднага или охладете до 4 часа. Сервирайте в купичка с маруля и, ако желаете, с резенчета лимон.
*Забележка
За да готвите житни плодове, донесете една 14, 5-унция. може зеленчуков или пилешки бульон и 1/4 чаша вода до кипене. Добавете 1 чаша пшенични плодове. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, покрито, 45 до 60 минути или до омекване; отцеди. Покрийте и охладете до 3 дни.
Опаковка от табуле или пита:
За да напълните 8-инчова тортила с брашно за обвиване, поставете няколко листа маруля в центъра на тортилата. С помощта на нарязана лъжица отгоре маруля с 1/2 чаша сместа от табуле. Сгънете дъното на тортилата наполовина над табула. Сгънете отстрани и закрепете с клечка за зъби, оформяйки джоб. Или линия половинки от пити хляб с листа от маруля. Поставете 1/2 чаша сместа от табуле в джоба на всяка половина хляб. Сервиране: 240 кал., 8 г мазнини (1 г наситени мазнини, 0 г трансмазнини), 0 мг хол., 323 мг натрий, 37 г въглехидрати, 3 г фибри, 7 г про.Замени: 2 нишесте, .5 растителни, 1, 5 мазнини
Хранителна информация
На порция: 161 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 128 mg натрий, 20 g въглехидрати, 5 g фибри, 3 g протеин.
