Снежни човеци от топене на шоколад | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша за скъсяване
• ½ чаша фъстъчено масло
• ½ чаша гранулирана захар
• ½ чаша опакована кафява захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка сода за хляб
• 1 яйце
• 3 супени лъжици мляко
• ½ чаена лъжичка ванилия
• ¼ чаша неподсладено какао на прах
• 1 ½ чаши брашно за всеназначение
• 1 килограм бонбонено ароматизирано ванилов покритие, нарязан на едро
• 20 чаши с фъстъчено масло, покрити с хапки, неразопаковани
• Кафяви и оранжеви поръсвания или други бонбони и / или оцветени глазури

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. В голяма купа за смесване разбийте съкращаването и фъстъченото масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Разбийте в гранулираната захар, кафява захар, бакпулвер, сол и сода за хляб, докато се комбинират, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйце, мляко и ванилия, докато се комбинират. Разбийте в какао на прах и колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно.

• Стъпка 2

  Оформете тесто на двадесет 1 3/4-инчови топки. Поставете топки на разстояние 2 инча върху необработени листове за бисквитки.

• Стъпка 3

  Печете за 9 до 11 минути или докато ръбовете са просто твърди. Охладете на лист бисквитки за 2 минути. Прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади.

• Стъпка 4

  Подредете лист за печене с восъчна хартия. Поставете охладените бисквитки върху подготвен лист за печене. В средно безопасна за микровълнова купа микровълнова бонбонена покривка на 50% мощност за 2 1/2 до 3 минути или докато се разтопи и гладко, като се разбърква на всеки 30 секунди. Лъжица разтопено покритие над всяка бисквитка, за да покрие бисквитката и прилича на разтопен сняг. Докато покритието все още е лепкаво, добавете чаша с фъстъчено масло за горна шапка и украсете с поръсване или други бонбони, за да приличат на лица на снежен човек (Ако използвате измръзване, за да направите лица на снежен човек, добавете го, когато покритието от бонбони изсъхне.) Оставете да престои, докато се зададе.

Забележка:

Тестото може да бъде оформено на топки и след това да се замрази до твърдо покритие върху листчета бисквитки, покрити с пергамент или фолио. Когато са замразени, прехвърлете топките в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте във фризера. Когато сте готови за печене, подредете замразени топки върху листа с бисквитки и печете според указанията за 12 до 14 минути.

Съхранявам:

Поставете бисквитките в един слой в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте на стайна температура до 3 дни или замразете необработени бисквитки до 3 месеца. Размразете, ако е замразен. Украсете бисквитки преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 315 калории, (9 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 101 mg натрий, 38 g въглехидрати, 1 g фибри, 28 g захар, 3 g протеин.