Бисквитки с шоколадова панделка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша масло
½ чаша за скъсяване
1 чаша захар
½ чаена лъжичка сода за хляб
⅛ чаена лъжичка сол
1 яйце
2 супени лъжици мляко
1 чаена лъжичка ванилия
3 чаши брашно универсално
Чаша полусладки шоколадови парченца, разтопени и охладени
½ чаша ситно нарязани ядки
½ чаша миниатюрни парчета полусладък шоколад
¼ ароматизиране на чаена лъжичка ром

инструкции

Етап 1
В купа за смесване разбийте маслото и скъсете с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, содата и солта; бийте до комбиниране. Разбийте в яйцето, млякото и ванилията. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно.

Стъпка 2
Разделете тестото наполовина. Омесете разтопения шоколад и ядките в половината от тестото. Омесете миниатюрните парченца шоколад и аромата на ром в другата половина тесто. Разделете всяка порция тесто наполовина.
Стъпка 3
За да оформите тесто, подравнете дъното и страните на тиган с хляб 9x5x3 инча с пергамент или восъчна хартия или прозрачна пластмасова обвивка. Натиснете равномерно половината от шоколадовото тесто в тава. Отгоре намажете с половината от ваниловото тесто, останалото шоколадово тесто и останалото ванилово тесто, като натискате всеки слой здраво и равномерно върху предходния слой.
Стъпка 4
Обърнете тиган, за да отстраните тестото. Отлепете пергамент или восъчна хартия или пластмасова обвивка. Нарежете тесто напречно на трети. Нарежете всяка трета напречно на резени с дебелина 1/4 инча. Поставете бисквитки на разстояние 2 инча върху необработен лист бисквитки.
Стъпка 5
Печете бисквитките във фурна на 375 градуса F. около 10 минути или докато краищата са твърди и дъната леко покафенеят. Прехвърляне на бисквитки на стелажи; готино. Прави около 54 бисквитки.

Съвети

Пригответе и оформете тесто; Прехвърляне в пластмасова чанта за фризер; запечатване, етикет и замразяване до 1 месец. Оставете тестото да се размрази на стайна температура за 2 часа; филийка и печете както по-горе. Или печете бисквитки; готино. Прехвърляне в контейнер за фризер; запечатване, етикет и замразяване до 1 месец.