Синьо сирене видалия лук | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 големи лука Vidalia или друг сладък лук, нарязан на 1/2-инчови филийки
• 1 супена лъжица масло
• 4 унции синьо сирене, натрошено (1 чаша)
• ½ пакетче крема сирене 8 унция, нарязано нарязано
• 2 чаени лъжички Уорчестърски сос
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ½ чаена лъжичка сушен копър
• Бургер на скара, гарниран с бекон или пържоли на скара

инструкции

• Етап 1

  Сгънете 36x18-инчово парче тежко фолио наполовина, за да направите 18-инчов квадрат. Поставете резените лук в центъра на фолиото. Точи с масло. Изведете противоположните краища на фолиото; запечатайте с двойно сгъване. Останалите ръбове запечатайте с двойни сгъвания, за да затворите напълно лука, оставяйки място за натрупване на пара.

• Стъпка 2

  За решетка с дървени въглища поставете пакета върху багажника на покритата скара директно върху средните въглища. Скарайте за 25 до 30 минути или докато лукът е просто нежен; завъртете пакета веднъж или два пъти по време на готвене. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Грил, както е посочено по-горе.)

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте натрошено синьо сирене, крема сирене, сос Уорчестършир, черен пипер и копър. Използвайте нарязана лъжица, за да добавите лук към сирената смес; хвърлям за палто. Сервирайте на скара бургери, покрити с бекон, или с пържоли на скара. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 130 калории, (7 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 30 mg холестерол, 273 mg натрий, 5 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 5 g протеин.