Салата от говеждо месо с дресинг от пресен босилек | по-добри домове и градини

Съставки

Дресинг:

• ½ чаша мътеница
• 3 супени лъжици намалена калорийна майонеза или дресинг за салата
• 1 супена лъжица нарязан пресен босилек или 1 чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка захар
• Тире пипер

Салата:

• 6 чаши разкъсани смесени зеленчуци
• 8 унции постно готвено говеждо месо, нарязано на тънки ивици
• 1 малък пащърнак, нарязан на ситно
• 1 среден морков, тънко нарязан
• ½ от малки тиквички, нарязани на филийки
• ½ чаша броколи цветя
• ½ 16 унция може да жулиено цвекло, добре изцедено

инструкции

Дресинг:

• Етап 1

  В малка купа за смесване разбъркайте заедно мътеница, майонеза или дресинг за салата, босилек, лимонов сок, захар и черен пипер. Покрийте и охладете в хладилника.

Салата:

• Етап 1

  Хвърлете заедно смесените зеленчуци, говеждо месо, пащърнак, морков, тиквички и броколи. Добавете охладения дресинг и хвърлете за козина. Лъжица върху 4 отделни сервиращи чинии. Гарнирайте с отцедено цвекло. Прави 4 порции.

Съвети

Пригответе превръзка; покрийте и охладете до 2 дни.

Хранителна информация

На порция: 212 калории, 53 mg холестерол, 254 mg натрий, 13 g въглехидрати, 20 g протеин.