Рагу от говеждо месо с гарбанцо боб | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 големи моркови, нарязани на едро
2 стръка целина, едро нарязани
1 чаша едро нарязан лук (1 голяма)
4 скилидки чесън, обелени
2 килограма постно говеждо месо (93% постно)
2 кубчета домати, нарязани на кубчета 14, 5 унции, необработени
2 14 унции консерви телешки бульон
1 15 унции може гарбан боб (нахут), изплакнат и изцеден
3 супени лъжици доматено пюре
2 чаени лъжички захар
1 ½ чаени лъжички сол
1 ½ чаени лъжички изсушена италианска подправка, натрошена
1 чаена лъжичка счукан червен пипер
1 ½ килограма сушени ригатони тестени изделия
Настърган пармезан (по желание)
Натрошен червен пипер (по желание)

инструкции

Етап 1
В хранителен комбинирайте комбинирайте моркови, целина, лук и чесън. Покрийте и обработете с включени / изключени импулси, докато не се нарязват на ситно; заделени. В голям тиган варете смляно говеждо месо на две партиди на среден до средно силен огън до покафеняване, като използвате дървена лъжица, за да разчупите бучки. Изцедете мазнините.
Стъпка 2
В 6-кварт бавна печка комбинирайте варено смляно говеждо месо, ситно нарязани зеленчуци, необработени домати, бульон, отцеден боб, доматено пюре, захар, сол, италианска подправка и 1 чаена лъжичка натрошен червен пипер.
Стъпка 3
Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 9 до 10 часа или на силна топлина за 4-1 / 2 до 5 часа. Ако е необходимо, обезмаслете мазнините.
Стъпка 4
Малко преди да сервирате, пригответе макароните според указанията на опаковката; отцеди. Върнете тестените изделия в гореща тава. Добавете месна смес; хвърляйте леко, за да комбинирате. По желание сервирайте със сирене и / или допълнително натрошен червен пипер.

За лесно почистване:

Линия на вашата бавна готварска печка с еднократна лента за бавно печене. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като ястието ви приключи с готвенето, извадете храната от бавната си готварска печка и просто изхвърлете опаковката. Не повдигайте и не транспортирайте опаковката за еднократна употреба с храна вътре.