Ечемичена телешка супа | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции яхния от говеждо или агнешко месо
• 1 супена лъжица растително масло
• 4 14 унции консерви телешки бульон с ниско съдържание на натрий
• 1 14, 5 унции кубчета домати, необработени
• 1 чаша нарязан лук (1 голяма)
• 1 чаша обелен пащърнак или картоф, нарязани на 1/2-инчови парчета
• 1 чаша замразени смесени зеленчуци
• ⅔ чаша редовен ечемик
• ½ чаша нарязан целина (1 стрък)
• 1 чаша дафинов лист
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка сушен риган или босилек, натрошен
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Нарежете месото на 1-инчови парчета. В голям тиган гответе месо в сгорещено масло на средно силен огън до кафяво. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  Прехвърлете месо в 5- или 6-кварт бавна печка. Разбъркайте бульона, необработените домати, лук, пащърнак, замразени зеленчуци, ечемик, целина, дафинов лист, чесън, риган и черен пипер.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.

За лесно почистване:

Линия на вашата бавна готварска печка с еднократна лента за бавно печене. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като ястието ви приключи с готвенето, извадете храната от бавната си готварска печка и просто изхвърлете опаковката. Не повдигайте и не транспортирайте опаковката за еднократна употреба с храна вътре.

Хранителна информация

На порция: 168 калории, (1 g наситени мазнини, 25 mg холестерол, 492 mg натрий, 20 g въглехидрати, 3 g фибри, 13 g протеин.