Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера гответе настърган пиле, барбекю сос и нарязани на кубчета зелени чили на среден огън, докато се нагрее.
-
Покрийте едната страна на всяка тортила със спрей за готвене. Поставете тортилите, напръскани отстрани, върху дъска за рязане или восъчна хартия. Поръсете 1/4 чаша сирене върху половината от всяка тортила. Отгоре равномерно настърган пилешка смес. Сгънете тортилите наполовина, като натискате леко.
-
Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Гответе две въпроси наведнъж в горещ тиган на среден огън за 4 до 6 минути или до светлокафяво, като веднъж се обърне. Премахване на Quesadillas от тиган; поставете върху лист за печене. Дръжте на топло във фурна на 300 градуса. Повторете с оставащите въпросителни. За да сервирате, нарежете всяка Quesadilla на три клина. Сервирайте със салса, заквасена сметана и зелен лук. Прави 4 порции.
Хранителна информация
На порция: 415 калории, (9 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 115 мг холестерол, 1224 мг натрий, 33 г въглехидрати, 2 г фибри, 11 г захар, 30 г протеин.Рецепта за настърган пилешко майсторство
Съставки
инструкции
-
Поставете пилешките бедра в баница с 4 до 5 кварта. За букет гарни изрежете 8-инчов квадрат от двойна дебелина на 100 процента памучен тензух. Поставете мащерка, магданоз, дафинови листа, чесън и черен пипер в центъра на тензуха. Наредете ъглите на тензуха и завържете със 100-процентов памучен кухненски низ. Добавете букет гарни към бавна готварска печка. Изсипете пилешки бульон върху всички. Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 7 до 8 часа или на силна топлина за 3-1 / 2 до 4 часа. Извадете букет гарни и изхвърлете. С помощта на прореза лъжица прехвърлете пилето в голяма купа. Когато пилето е достатъчно хладно, за да се справи, извадете месото от костите. Използвайки две вилици, настържете месо. Добавете достатъчно от готварските сокове, за да навлажнете месото. Прецедете и резервирайте сокове за готвене, които да използвате за пилешки запас. Поставете порции пилешко и пилешко месо в отделни херметични контейнери и поставете в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца. Прави 6 чаши.
