Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. В голяма тиган сгответе бекон точно докато започне да хрупкава. Изцедете и резервирайте капковото. Върнете 2 ч.л. капещи към тиган. За бъркани яйца, в малка купа разбийте 3 от яйцата, 2 с.л. вода и тире всяка сол и черен пипер. Гответе яйцата в гореща тиган на среден огън, без да бъркате, докато яйцата не започнат да се слагат на дъното и около краищата. С голяма шпатула повдигнете и сгънете, за да се стича отдолу неварена част. Гответе до готовност, все още влажна. Прехвърляне в купа; заделени.
-
Намажете дванадесет 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини с някои от останалите капки бекон. Отделете чаши за мъфини. В средна купа разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера и 1/2 ч.л. сол. В отделна купа комбинирайте млякото, олиото и останалите 2 яйца; разбърква се в брашнената смес. Сгънете в бъркани яйца и сирене. Лъжица в чаши за мъфини (чашките ще са пълни).
-
Поставете по едно парче бекон върху всеки мъфин. Печете 15 до 17 минути, докато светлокафяво и клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Охладете в чаши на телена поставка за 5 минути. За да разхлабите кифли от тиган, пуснете малка метална шпатула или нож за маса около ръбовете на мъфини; премахнете от тигани. Сервирайте топло с кленов сироп.
Хранителна информация
На порция: 202 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 89 mg холестерол, 356 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g захар, 7 g протеин.
