Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 300 ° F. Премахнете всички незатворени ядки от пукани пуканки. Поставете пуканки и тиквени семки в тава за печене 17x12x2 инча. Дръжте на топло във фурна, докато приготвяте карамел.
-
Маслете голям лист фолио; заделени. За карамела в средна тенджера комбинирайте кафява захар, масло и царевичен сироп. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато сместа заври. Продължете да варите с умерена, постоянна скорост, без да бъркате, още 5 минути.
-
Отстранете тенджерата от котлона. Разбъркайте содата и ванилията. Изсипете карамела върху сместа от пуканки; разбъркайте внимателно до козина. Печете за 15 минути. Разбъркайте смес; печете още 5 минути. Разпределете сместа от пуканки върху подготвено фолио; изстине напълно.
-
В малка тенджера комбинирайте шоколад, скъсяване, лют червен пипер, кафе на прах и канела. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи и гладки.
-
Разточете шоколадовата смес върху пукановата смес; ако желаете, хвърлете леко за козина. Оставете да престои на стайна температура или в хладилника, докато се зададе. Разбийте сместа на струпвания. Лъжица в контейнер за подаръци.
*
За да печете сурови тиквени семки, в тава за печене 15x10x1 инча комбинирайте 1 чаша сурови тиквени семки (пепити), 2 супени лъжици зехтин и 1/2 чаена лъжичка сол; хвърля се нежно към козината. Разстелете тиквени семки в един слой. Печете във фурна на 350 ° F в продължение на 10 минути, като веднъж разбъркате наполовина през печенето.
НАПЪЛНИТЕЛНИ УКАЗАНИЯ:
Поставете пуканките в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 1 седмица.
Хранителна информация
На порция: 138 калории, (4 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 9 mg холестерол, 66 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 11 g захар, 2 g протеин.
