Съдържание:
Можете да увеличите максимално мозъчната функция, като ядете здравословна и балансирана диета, богата на сложни въглехидрати, които са основен източник на гориво за мозъка.
"Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат, но хората трябва да имат сложни въглехидрати, за да имат добра мозъчна функция", казва Рейчъл Брандейс, регистриран диетолог (РД) от Атланта, Джорджия и говорител на Американската диетична асоциация. "Без въглехидрати може да не мислите така ясно и можете да бъдете летаргични."
Важно е да избягвате прости въглехидрати, които често се намират в нежелана храна, тъй като глюкозата дава на мозъка краткотрайна захар висока, често последвана от срив, който ви кара да се чувствате гладни и уморени. Сложните въглехидрати, от друга страна, доставят на мозъка постоянен поток от глюкоза, който засилва мозъчната функция. Brandeis препоръчва всяко хранене да бъде балансирано, като включва както протеини, така и въглехидрати.
Закуска: овесени ядки със обезмаслено мляко и ябълка или малини
Тайната да затопляте мозъка си всеки ден е толкова проста, колкото да ядете закуска, казва Брандейс. Изберете топла или студена пълнозърнеста зърнена култура като Мюсли (без добавена захар) или овесени ядки. Те осигуряват добра гама от витамини и минерали, както и разтворими фибри, за да ви помогнат да се заситите през цялата сутрин.
Пригответе си зърнени храни с обезмаслено мляко, източник на белтъчини и калций. Добавете малко плодове, като ябълка или малини, които са един от най-добрите източници на фибри за пресни плодове. Това е чудесен начин да захранвате мозъка си както с въглехидрати, така и с протеини.
