20-минутна паста | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 9 унция пакет леки сирене равиоли
• 2 чаени лъжички авокадо масло или зехтин
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 средно жълта лятна тиква, тънко нарязана (около 1-1 / 4 чаши)
• 4 сливови домати, нарязани на четвъртинки
• 1 15 унции може нахут, изплакнат и отцеден
• 2 чаени лъжички нарязана прясна мащерка или 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка счукан черен пипер
• 4 чаши настърган пресен спанак (1 чаша на чиния)

инструкции

• Етап 1

  Пригответе равиоли според указанията на пакета.

• Стъпка 2

  Междувременно в голяма тиган загрейте авокадо или зехтин и кайма чесън. Добавете тиква, домати, нахут, мащерка и черен пипер и гответе на средно силен огън за 4 до 5 минути.

• Стъпка 3

  Изцедете тестените изделия; добавете към тиган и хвърляне. Сервираме отгоре пресен спанак. Прави 4 вечери с основно ястие.

Хранителна информация

На порция: 334 калории, (2 g наситени мазнини, 43 mg холестерол, 643 mg натрий, 51 g въглехидрати, 10 g фибри, 17 g протеин.